Sabah kahvaltıların vazgeçilmezi olan kaygana nasıl yapılır?, kaygana hangi yöreye aittir?, kaygana ile ne içilir?, kaygana yaparken önemli püf noktalar nelerdir?, kaygana çeşitleri nelerdir? Tüm soruları yanıtlayacağız. Şimdi aşağıda yazacağımız bilgileri dikkatlice okuyunuz.
Kaygana (Mücver) Hangi Yöreye Ait?
Kahvaltılarınızı zenginleştirmek için kaygana yapmak gerekir. Kaygana, ülkemizin birçok yerinde yapılmaktadır. Fakat kahvaltılık kaygana Erzurum yöremize aittir.
Kaygana İçin Gerekli Malzemeler
- 1,5 Su bardağı süt
- 1,5 Su bardağı un
- 3 Adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet tere (pazı, roka, nane v.s farklı otlarda olabilir)
- 1 Çorba kaşığı mısır unu (tepeleme)
- 1 Çay kaşığı tuz
- 2 dal taze soğan (isteğe göre)
- Tereyağ
Kaygana (Mücver) Nasıl Yapılır?
- İlk olarak un, mısır unu, süt bir kabın içine alınarak çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın.
- Yumurta, tuz ve otlarda eklenerek boza kıvamından biraz daha suluca bir kıvam elde ettikten sonra terayağı eritip kızdırdığımız yapışmaz yüzeyli bir tavada arkası ve önü iyice kızarana kadar pişirin.
- Malzemeniz bitene kadar işlemi sürdürün. Afiyet Olsun :)
Kaygana (Mücver) İle Ne İçilir?
Kaygana genelde kahvaltı da yenir. Öğlen yemeklerinde de misafirlere ikram edilir. Bunun için kaygana ile daha çok çay içilir.
Kaygana (Mücver) Çeşitleri
Kahvaltılığın vazgeçilmezlerinden olan kaygana bazı yörelere, bazı damaklara göre değişir. Başlıca kaygana çeşitleri;
Kaygana (Mücver) Kaç Kaloridir?
Büyük, orta ve küçük porsiyonları hesaplamak gerekir. Örnek verecek olursak orta porsiyon kaygana yaklaşık 350 kaloriye denk gelmektedir.
Kaygana (Mücver) İçin Önemli Püf Noktalar?
Kaygana yaparken bazı önemli püf noktalar vardır. Yemek veya başka bir şey yaparken bazı önemli püf noktalar hayat kurtarır. Kaygana yapılırken en önemli püf noktası yapışmaz bir tava ile yapmaktır.
''Tarif Ekle'' Butonu Ne İşe Yarar?
Web sayfasını yani www.hunerliellertv.net açtığımızda siz değerli kullanıcılar için neler yapabiliriz onları düşündük. Düşüncelerimiz arasına giren ''Tarif Ekle'' fikri sizin de seveceğinizi umuyoruz. Bu sayede bize göndereceğiniz her türlü tarifi inceleyip en kısa zamanda yayımlayarak sizinle yakın temas halinde kalmayı amaçlıyoruz.
Hadi gelin aşağıdaki linkten bize tarif gönderin internette yayınlayalım.
Hünerli Eller.TV Sosyal Medya Hesapları
hünerlieller.tv ailesi olarak tüm sektörde hizmet veriyoruz. Hizmetlerimizde sınır olmamakla beraber daha çok sosyal medyada ve youtube kanalında da paylaşımlarımız devam etmektedir.
Yorumlar
Yorum Gönder